A Stammibene potrete osservare i nostri chef in azione attraverso i vetri della Cucina VIsiVA. Un cooking show in piena regola? No, qualcosa di più!

Stammibene CucinaVisiva

La nostra è una cucina viva che si anima più volte al giorno per trasmettervi saperi e sapori dalle terre vicine e lontane: scoprirai ogni settimana un piatto nuovo, regionale o internazionale. Noi ci teniamo all'essenzialità e alla trasparenza, nei processi e nei prodotti, nei gesti e nei volti dei produttori, ed è per questo motivo che vi portiamo per mano attraverso i sapori autentici delle terre, cucinando dal vivo ogni volta un piatto differente, lasciandoti combinare le materie prime che terra e mare ci portano.

Stammibene CucinaVisiva

Se amate affondare nella robusta consistenza del pane e dei mille ingredienti con cui può essere farcito, i nostri panini gourmet saranno lì per voi: basi ai semi, alle farine integrali o da grani antichi che incontrano verdure grigliate e marinate con salsa di noci e pinoli, prosciutti e formaggi a chilometro zero accuratamente selezionati, carpacci di scottona e maionese leggera di datterini, tonno sott'olio della migliore qualità e formaggi vegetali.

Vi attendono anche proposte ricche di gusto e salute come "le vaporiere del giorno": la cottura al vapore degli alimenti permette di conservarne quasi intatte le proprietà nutrizionali e organolettiche.

Stammibene AStare VAPORIERA

Anche Stammibene ha fatto propria la battaglia contro lo spreco alimentare ed è per questo che gli ingredienti in eccesso sono reinventati grazie alla creatività e maestria degli chef che vi proporanno ricette ottime anche dal punto di vista della sostenibilità con il "piatto spreco zero".

Stammibene Tavolo Social

Per gustare con calma tutte queste delizie potrete accomodarvi ai nostri tavoli social, che vi permettono di rimanere sempre connessi grazie alle prese di corrente per ricaricare le batterie dei vostri dispositivi e alla free wi-fi, oppure al fresco del Pratavolo: è il simbolo del nostro forte legame con la natura e vi regalerà il piacere di un pic-nic nel cuore della città con i gomiti su un prato verde tutto l’anno.

StammiBene Pratavolo

Ultimi da Redazione

Quante farine! Vieni a conoscerle al Mercato di Stammibene

Quante volte avrai sentito parlare di vari tipi di farine? Colori, sapori e consistenze differenti dalle quali partire per creare...

Sei in dolce attesa? Stammibene ti coccola con i migliori ingredienti per te

Stammibene vuole prendersi cura in modo speciale di tutti ed è per questo che ha progettato dei percorsi alimentari specifici...

Istantanee di una stagione in cucina nelle fotografie di Monique

Gli ortaggi di una stagione fredda ma estremamente evocativa, i gesti di mani laboriose che impastano, preparano, curano. Questa è...

Lenticchie: piccoli legumi con grandi proprietà

Ne abbiamo mangiato almeno una cucchiaiata a Capodanno, sperando che ci portasse fortuna e denaro, ma è la salute il...

Inverno non ti temo: coccoliamoci con il nuovo menù

Anno nuovo, nuovo menù! Gli chef Antonio Scalera, Alessandro Pizzuto e tutta l'allegra brigata della cucina di A Stare vi...

Articoli correlati (da tag)

Quante farine! Vieni a conoscerle al Mercato di Stammibene

Quante volte avrai sentito parlare di vari tipi di farine? Colori, sapori e consistenze differenti dalle quali partire per creare...

Sei in dolce attesa? Stammibene ti coccola con i migliori ingredienti per te

Stammibene vuole prendersi cura in modo speciale di tutti ed è per questo che ha progettato dei percorsi alimentari specifici...

Istantanee di una stagione in cucina nelle fotografie di Monique

Gli ortaggi di una stagione fredda ma estremamente evocativa, i gesti di mani laboriose che impastano, preparano, curano. Questa è...

5 consigli per ritornare a star bene dopo le feste

L'anno nuovo è iniziato da un po', le festività sono terminate e hanno portato con sé anche tutte le occasioni...

La befana ha preparato dolcetti artigianali per le calze dei piccini

State preparando anche voi le calze della Befana per grandi e piccini, amici e parenti, e desiderate sorprenderli con qualcosa...

ISCRIVITI

e ricevi aggiornamenti su Stammibene:
i nostri eventi, le storie dalla cucina e dalle terre dei nostri produttori. Stiamo preparando per te il primo mercato con cucina dedicato al benessere alimentare in cui sentirti a casa lasciandoti coccolare e sorprendere.

Please wait