A Stammibene potrete osservare i nostri chef in azione attraverso i vetri della Cucina VIsiVA. Un cooking show in piena regola? No, qualcosa di più!

Stammibene CucinaVisiva

La nostra è una cucina viva che si anima più volte al giorno per trasmettervi saperi e sapori dalle terre vicine e lontane: scoprirai ogni settimana un piatto nuovo, regionale o internazionale. Noi ci teniamo all'essenzialità e alla trasparenza, nei processi e nei prodotti, nei gesti e nei volti dei produttori, ed è per questo motivo che vi portiamo per mano attraverso i sapori autentici delle terre, cucinando dal vivo ogni volta un piatto differente, lasciandoti combinare le materie prime che terra e mare ci portano.

Stammibene CucinaVisiva

Se amate affondare nella robusta consistenza del pane e dei mille ingredienti con cui può essere farcito, i nostri panini gourmet saranno lì per voi: basi ai semi, alle farine integrali o da grani antichi che incontrano verdure grigliate e marinate con salsa di noci e pinoli, prosciutti e formaggi a chilometro zero accuratamente selezionati, carpacci di scottona e maionese leggera di datterini, tonno sott'olio della migliore qualità e formaggi vegetali.

Vi attendono anche proposte ricche di gusto e salute come "le vaporiere del giorno": la cottura al vapore degli alimenti permette di conservarne quasi intatte le proprietà nutrizionali e organolettiche.

Stammibene AStare VAPORIERA

Anche Stammibene ha fatto propria la battaglia contro lo spreco alimentare ed è per questo che gli ingredienti in eccesso sono reinventati grazie alla creatività e maestria degli chef che vi proporanno ricette ottime anche dal punto di vista della sostenibilità con il "piatto spreco zero".

Stammibene Tavolo Social

Per gustare con calma tutte queste delizie potrete accomodarvi ai nostri tavoli social, che vi permettono di rimanere sempre connessi grazie alle prese di corrente per ricaricare le batterie dei vostri dispositivi e alla free wi-fi, oppure al fresco del Pratavolo: è il simbolo del nostro forte legame con la natura e vi regalerà il piacere di un pic-nic nel cuore della città con i gomiti su un prato verde tutto l’anno.

StammiBene Pratavolo

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