Kitchen tools - how to?!?

Sarebbe bello poter chiedere aiuto ad un esperto sui vari utilizzi degli attrezzi da cucina...

molte volte si trovano negli...

Never forget to smile!

Accogliere il cliente con il sorriso fa la differenza.
I ritmi frenetici, la fretta e lo stress giocano a...

Accessibility is the key!

Sperimentare nuove forme di inclusione dal design tattile verso nuove forme comunicative che permettano al cibo di diventare un veicolo...

Veggie Music!

Il cibo da condividere, da assaggiare, da cucinare...

e perchè non da suonare?

Immagino un angolo per sperimentare modi ed...

History of food

Mi piacerebbe ci fossero degli incontri di approfondimento sulla storia dei cibi.

Conoscere l'evoluzione di tecniche, ingredienti e portate nei

...

Food tasting wall

Una bacheca dell'assaggio,

una enciclopedia del gusto sempre consultabile (leggi assaggiabile) per poter iniziare a inventare una nuova ricetta...

Ho così fame che mi mangerei il tavolo!

Perchè non  pensare ad un angolo in cui anche i più famelici possano finalmente realizzare il loro sogno?

Sarebbe bello...

Vorrei una banca dei fermenti!

Sogno un angolo dove poter conoscere, osservare e gustare tutti i cibi fermentati dal mondo...

kefir, lievito madre, sakè, kombutcha...

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