Vorrei una banca dei fermenti! http://honestcooking.com/fermenting-101/

Sogno un angolo dove poter conoscere, osservare e gustare tutti i cibi fermentati dal mondo...

kefir, lievito madre, sakè, kombutcha potrebbero essere alcune delle colture da prendere e portare a casa!

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Accessibility is the key!

Sperimentare nuove forme di inclusione dal design tattile verso nuove forme comunicative che permettano al cibo di diventare un veicolo...

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